■清話会 飲食イベント　　<スローフード・セッション Vol.4> 大人気企画！ 【スローフード・セッション】平岡農園のレモン・みかん・ライムを使った料理、および淡路島の食材を使った淡路島ナイト！（2023.10.24） 　★食と産品を通じて地域交流！　 淡路島で65年。みかん、レモン、ライムの観光農園として有名な 平岡農園の平岡綾さんを料理人・案内人として迎え、 淡路島の産品（玉ねぎ、イノブタ etc.）をふんだんに使った淡路島ナイト！ 一流の生産者・料理人たちによる一流の食を愉しみましょう★ 　◆今回の料理（予定）◆ ・レモンの味がわかる、レモン、玉ねぎ、豚しゃぶサラダ ・ライムを使ったワカモレ ・レモンクリームリゾット ・サツマイモとレモンのポタージュ ・レモンのレアチーズケーキ ■日　 時：　2023年10月24日（火） 18：30～21：00 （※申込み締切 10/20(金)） ■場　 所：　ピースキッチン東京 　　　　　　（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車　徒歩３分） 　　　　　　 住所： 東京都港区六本木６-６−１５ ■参加費：　清話会会員　6,500円 （ドリンク一杯付）　(税込み)　 ※ 生クラフトビール、ワイン、お酒類、1杯500円にてお出しします。〔アルコール、ソフトドリンク等持込み歓迎〕 ■定　員： 20名 （お早めにお申込みください） ■お申込み 清話会オフィスまでメール info@seiwakai.com にてお願いいたします。 ご質問等ございましたら、お気軽に清話会オフィスまでご連絡ください。 ★清話会　FAX：03（6811）7291 　TEL： 03（6811）7290 　メール：info@seiwakai.com

■清話会 飲食イベント　　<スローフード・セッション Vol.4> 大人気企画！ 【スローフード・セッション】平岡農園のレモン・みかん・ライムを使った料理、および淡路島の食材を使った淡路島ナイト！（2023.10.24） 　★食と産品を通じて地域交流！　 淡路島で65年。みかん、レモン、ライムの観光農園として有名な 平岡農園の平岡綾さんを料理人・案内人として迎え、 淡路島の産品（玉ねぎ、イノブタ etc.）をふんだんに使った淡路島ナイト！ 一流の生産者・料理人たちによる一流の食を愉しみましょう★ 　◆今回の料理（予定）◆ ・レモンの味がわかる、レモン、玉ねぎ、豚しゃぶサラダ ・ライムを使ったワカモレ ・レモンクリームリゾット ・サツマイモとレモンのポタージュ ・レモンのレアチーズケーキ ■日　 時：　2023年10月24日（火） 18：30～21：00 （※申込み締切 10/20(金)） ■場　 所：　ピースキッチン東京 　　　　　　（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車　徒歩３分） 　　　　　　 住所： 東京都港区六本木６-６−１５ ■参加費：　一般の方　　7,500円 （ドリンク一杯付）　(税込み)　 ※ 生クラフトビール、ワイン、お酒類、1杯500円にてお出しします。〔アルコール、ソフトドリンク等持込み歓迎〕 ■定　員： 20名 お早めにお申込みください 　　　　　（※申込み締切 10/20(金)） ■お申込み 清話会オフィスまでメール info@seiwakai.com にてお願いいたします。 ご質問等ございましたら、お気軽に清話会オフィスまでご連絡ください。 ★清話会　FAX：03（6811）7291 　　メール：info@seiwakai.com

■清話会 飲食イベント　　<スローフード・セッション Vol.3> 　　　フィリピン人料理家による フィリピンの伝統家庭料理 　　　 日本人シェフによる　和風創作料理（フィリピン料理風）を味わう！ ----★食を通じて国際交流！　一流の料理人たちによる一流の食を愉しみましょう★---- ◆ 今回の料理（予定）◆ ◎チキンとポークのアドボ：鶏肉と豚肉を使用した料理で、フィリピン料理の代表的な料理とさ　　　　　れています。 ◎ポークメヌード：人参とじゃがいもを使った豚肉のシチュー。フィリピンの家庭料理の一つで、スペイン植民地時代に起源を持つとされています。 ◎パンシット・ギザド：「bihon」と呼ばれる米麺を使用し肉、エビ、野菜を入れた炒め煮麺料理。長い麺の糸は長寿を象徴しています。 ◎キニロワイスダ：フィリピンの伝統的な魚のセビーチェ（魚のマリネ）の一種。フィリピン料理の中でも特に人気があり、家庭やレストランでよく食べられていま ★ぜひご参加ください。 ■日　 時：　2023年07月25日（火） 18：00～20：30 ■場　 所：　ピースキッチン東京 　　　　　　（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車　徒歩３分） 　　　　　　 住所： 東京都港区六本木６-６−１５ ■参加費：　清話会会員　7,500円 （ドリンク一杯付）　　(税込み)　 ※ 生クラフトビール、ワイン、お酒類、1杯500円にてお出しします。 　〔アルコール、ソフトドリンク等持込み歓迎〕

■清話会 飲食イベント　　<スローフード・セッション Vol.3> 　　　フィリピン人料理家による フィリピンの伝統家庭料理 　　　 日本人シェフによる　和風創作料理（フィリピン料理風）を味わう！ ----★食を通じて国際交流！　一流の料理人たちによる一流の食を愉しみましょう★---- ◆ 今回の料理（予定）◆ ◎チキンとポークのアドボ：鶏肉と豚肉を使用した料理で、フィリピン料理の代表的な料理とさ　　　　　れています。 ◎ポークメヌード：人参とじゃがいもを使った豚肉のシチュー。フィリピンの家庭料理の一つで、スペイン植民地時代に起源を持つとされています。 ◎パンシット・ギザド：「bihon」と呼ばれる米麺を使用し肉、エビ、野菜を入れた炒め煮麺料理。長い麺の糸は長寿を象徴しています。 ◎キニロワイスダ：フィリピンの伝統的な魚のセビーチェ（魚のマリネ）の一種。フィリピン料理の中でも特に人気があり、家庭やレストランでよく食べられていま ★ぜひご参加ください。 ■日　 時：　2023年07月25日（火） 18：00～20：30 ■場　 所：　ピースキッチン東京 　　　　　　（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車　徒歩３分） 　　　　　　 住所： 東京都港区六本木６-６−１５ ■参加費：　清話会会員　6,500円 （ドリンク一杯付）　　(税込み)　 ※ 生クラフトビール、ワイン、お酒類、1杯500円にてお出しします。 　〔アルコール、ソフトドリンク等持込み歓迎〕